Zalm Visssticks
De combinatie van zalm en wasabi geeft een verrassend lekkere smaak. Vissticks, we waren er dol op. Vol eiwit (41g).
14 min
22 min
36 min
2
Gemiddeld
Voedingswaarden per portie
672
Kcal
41g
Eiwit
46g
Koolh.
36g
Vet
Ingrediënten
- 6 Volkoren beschuitjes
- 250 gram Zalmmoot
- 2 eetlepel Viskruiden
- 2 Eieren
- 160 gram Zoete aardappel frietjes
- 100 gram Crème fraiche light
- 25 gram Wasabi
- Peper en zout
Bereiding
- 1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
- 2
Snijd de zalm in grote stukken.
- 3
Verkruimel het beschuit en meng de viskruiden erdoor, zet alvast klaar in een schaaltje.
- 4
Kluts een ei en doe in een ander schaaltje.
- 5
Haal de zalm door het ei en daarna door het beschuitmengsel.
- 6
Leg de zalm in een ovenschaaltje en bak de vissticks 20 minuten totdat ze goudbruin zijn ( zalm mag best nog rauw zijn vanbinnen).
- 7
Bak tijdens het bakken van de zalm ook de zoete aardappel frietjes.
- 8
Terwijl de zalm en de zoete aardappel frietjes in de oven liggen, maak je de saus.
- 9
Doe de crème fraiche in een kommetje en voeg wasabi, zout en peper toe naar smaak.
Heb je dit gemaakt?
Deel je foto op Instagram met @delicakery_com of #delicakery en wie weet delen we jouw creatie.
Volg @delicakery_com
