4 x Gevulde Avocado
Vier heerlijke manieren om een avocado te vullen. Van frisse mango salsa tot warm ei uit de oven — vol vitamines, mineralen en gezonde vetten.
10 min
15 min
25 min
1
Gemiddeld
Ingrediënten
- 2 stuks Avocado
Mango salsa variant
- ¼ stuks Mango
- ¼ stuks Groene paprika
- ¼ stuks Puntpaprika
- ¼ stuks Tomaat
- ¼ stuks Limoen
- ¼ stuks Rode peper
Zalm variant
- 20 gram Gerookte zalm
- 20 gram Huttenkaese
Ei uit de oven variant
- 2 stuks Eieren
- 10 gram Hamblokjes
Kikkererwten variant
- 15 gram Kikkererwten
- 1 eetlepel Olijfolie
- 10 gram Feta
- Paprikapoeder
Bereiding
- 1
Halveer de avocado's en verwijder de pit.
- 2
Mango salsa: snijd alle ingredienten in kleine blokjes, meng met limoensap en vul de avocado.
- 3
Zalm: leg de gerookte zalm in de holte en top af met huttenkaese, zout en peper.
- 4
Ei uit de oven: verwarm de oven op 200 graden. Vul de avocado met ei en hamblokjes, bak 15-20 minuten.
- 5
Kikkererwten: bak de kikkererwten met olijfolie en paprikapoeder 20 minuten op 200 graden tot ze krokant zijn.
- 6
Meng de geroosterde kikkererwten met verkruimelde feta en vul de avocado.
Heb je dit gemaakt?
Deel je foto op Instagram met @delicakery_com of #delicakery en wie weet delen we jouw creatie.
Volg @delicakery_com
