No Bake Ontbijt taartje
De voedzame bodem van onder andere havermout is heerlijk zoet. Deze makkelijke no bake ontbijt taartjes met limoen & avocado maak je in een handomdraai.
17 min
27 min
44 min
4
Gemiddeld
Met minder dan 300 calorieën per portie een lichte keuze.
Voedingswaarden per portie
174
Kcal
4g
Eiwit
15g
Koolh.
11g
Vet
Ingrediënten
- 200 gram Yoghurt (of plantaardige yoghurt)
- Sap van 1/2 limoen
- 1 Avocado
- 100 gram Havermout
- 30 gram Gesmolten kokosolie
- 3 Gelatineblaajdes (of 2 gr agar agar voor de plantaardige versie)
- 4 eetlepel Honing of agavesiroop
- Cupcake vorm
- Blender of keukenmachine
Bereiding
- 1
Vet de cupcake vorm in met kokosolie.
- 2
Doe de havermout, de gesmolten kokosolie en 2 el honing of agavesiroop in een schaal en meng.
- 3
Druk dit mengsel in de cupcake vorm zodat de bodem en zijkanten bedekt zijn.
- 4
Week de gelatineblaadjes 5 minuten in koud water.
- 5
Schil en ontpit ondertussen de avocado.
- 6
Doe de avocado dan samen met de yoghurt, 2 el honing of agavesiroop en de limoensap in de blender of keukenmachine en meng. Laat het yoghurtmengsel erin zitten.
- 7
Knijp de gelatineblaadjes uit en leg ze in een steelpannetje.
- 8
Voeg hier 1 el van het yoghurtmengsel bij en warm het geheel op. Het mag niet koken!
- 9
Laat het even afkoelen en giet dit bij de rest in de blender. Meng nog een keer.
- 10
Giet het yoghurtmengsel in de havermout kuipjes en zet de taartjes minstens 3 uur, of een nachtje, in de koelkast.
- 11
Versier de taartjes eventueel met wat limoen.
Heb je dit gemaakt?
Deel je foto op Instagram met @delicakery_com of #delicakery en wie weet delen we jouw creatie.
Volg @delicakery_com
