Low Calorie Cheesecake
De calorieën van een 'normale' cheesecake kunnen al snel oplopen tot 400 calorieën per puntje. Cheesecake, je kunt er alle kanten mee op.
14 min
22 min
36 min
4
Gemiddeld
Met minder dan 300 calorieën per portie een lichte keuze.
Voedingswaarden per portie
195
Kcal
11g
Eiwit
4g
Koolh.
15g
Vet
Ingrediënten
Bodem
- 100 gram Amandelmeel
- 4 eetlepel Gesmolten kokosolie
- Springvorm (16 cm)
Cake
- 50 gram Whey
- 2 Eieren
- 1 Eiwit
- 230 gram Kwark citroensmaak
- 25 gram Custard
- Vers of diepvries fruit
Bereiding
- 1
Verwarm de oven voor op 175 graden.
- 2
Vet de springvorm in en doe de amandelmeel in een kom.
- 3
Meng met de gesmolten kokosolie tot deeg.
- 4
Druk dit in de ingevette springvorm en bak de cheesecake-bodem 15 minuten goudbruin.
- 5
Maak ondertussen de cake.
- 6
Doe alle ingrediënten voor de cake, behalve het fruit, in een kom. Meng glad.
- 7
Giet dit op de bodem en bak de cheesecake 30 minuten en zet hem daarna 30 minuten in de koelkast.
- 8
Als de cheesecake uit de oven komt, lijkt het of hij nog niet gaar is in het midden, maar dat komt in de koelkast helemaal goed.
- 9
Prak wat fruit fijn en verdeel dit over de cheesecake.
Heb je dit gemaakt?
Deel je foto op Instagram met @delicakery_com of #delicakery en wie weet delen we jouw creatie.
Volg @delicakery_com
