Cheesecake Bars
Romige aardbeien cheesecake bars met een krokante Maria-koekjesbodem. Met 163 kcal per portie een verantwoord tussendoortje waar je mee scoort.
30 min
30 min
8
Gemiddeld
Met minder dan 300 calorieën per portie een lichte keuze.
Voedingswaarden per portie
163
Kcal
3g
Eiwit
13g
Koolh.
11g
Vet
Ingrediënten
Korst
- 100 gram Maria koekjes
- 50 gram Kokosbloesemsuiker
- 1 theelepel Zout
- 75 gram Kokosolie
Vulling
- 250 gram Aardbeien
- 400 gram Philadelphia light
- 50 gram Zoetstof
Topping
- 50 gram Aardbeien (topping)
Bereiding
- 1
Bekleed een bakvorm met bakpapier en spray in met anti-aanbakspray.
- 2
Meng de Maria koekjes, kokosbloesemsuiker, zout en kokosolie tot een glad mengsel.
- 3
Druk het mengsel in de bakvorm als bodem en laat 15 minuten hard worden in de koelkast.
- 4
Mix de aardbeien, Philadelphia light en zoetstof met een staafmixer tot een glad mengsel.
- 5
Giet het mengsel over de bodem en druk goed aan.
- 6
Snijd 50 gram aardbeien in kleine stukjes en verdeel over de cheesecake.
- 7
Zet de cheesecake bars 2-3 uur in de koelkast tot ze stevig zijn.
Heb je dit gemaakt?
Deel je foto op Instagram met @delicakery_com of #delicakery en wie weet delen we jouw creatie.
Volg @delicakery_com
