Zoete Kwarkpizza
Uit één pizza kun je makkelijk drie vullende porties halen waardoor je uitkomt op 300 calorieën per persoon. Kies bijvoorbeeld voor je favoriete fruit als topping en je hebt een vullend ontbijtje waar iedereen jaloers op is.
16 min
24 min
40 min
3
Gemiddeld
Voedingswaarden per portie
302
Kcal
16g
Eiwit
37g
Koolh.
10g
Vet
Ingrediënten
- 150 gram Magere kwark
- 1 eetlepel Gesmolten kokosolie
- 1 Eiwit
- 120 gram Tarwebloem
- 75 gram Bevroren fruit
- 30 gram Chiazaad
- 100 gram Danone huttenkase
- 75 gram Vers fruit
- Bakpapier
Bereiding
- 1
Verwarm de oven voor op 180 graden.
- 2
Doe de kwark samen met de kokosolie en het eiwit in een kom en meng.
- 3
Voeg hier vervolgens de tarwebloem bij en meng totdat er dik deeg ontstaat.
- 4
Leg het deeg in een bolletje op een bakplaat bekleed met bakpapier en spreid het deeg uit totdat je de vorm krijgt van een pizza.
- 5
Doe dit met de bolle kant van een lepel of met je handen (maak de lepel/je handen wel vochtig, anders blijft het deeg plakken).
- 6
Bak de bodem 30 minuten.
- 7
Doe het bevroren fruit in een steelpan, prak fijn en warm op.
- 8
Haal van het vuur, voeg het chiazaad erbij en laat afkoelen. Het fruit wordt nu dikker dan jam.
- 9
Haal de pizzabodem uit de oven en smeer de jam en hüttenkäse op de pizza.
- 10
Versier de pizza met wat fruit.
Heb je dit gemaakt?
Deel je foto op Instagram met @delicakery_com of #delicakery en wie weet delen we jouw creatie.
Volg @delicakery_com
