Sushi Noedels Salade
Deze makkelijke én gezonde Oosterse noedelsalade met gemarineerde zalmfilet, mango en sojabonen ziet er toch heerlijk uit? Met maar liefst 31 gram eiwitten is dit de perfecte maaltijd na een intensieve workout.
11 min
17 min
28 min
4
Gemiddeld
Voedingswaarden per portie
631
Kcal
31g
Eiwit
92g
Koolh.
14g
Vet
Ingrediënten
- 60 gram Noedels naar keuze
- 60 gram Zalmfilet
- 1 eetlepel Ketjap
- 1 eetlepel Honing
- 1/2 el sojasaus
- Sesamzaad
- 1/2 mango
- 1/4 komkommer
- 1/2 wortel
- Handje sojabonen
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- 1
Bereid de noedels zoals aangegeven op de verpakking.
- 2
Snijd de zalmfilet in blokjes en doe deze in een schaaltje met de ketjap, honing en sesamzaad.
- 3
Zet in de koelkast terwijl je de noedels op smaak maakt met sojasaus, zout en peper.
- 4
Schil de mango en snijd in blokjes.
- 5
Rasp de wortel en de komkommer.
- 6
Meng de mango, wortel en komkommer door de noedels.
- 7
Leg de noedels op een bord en leg hier de zalm, sojabonen en nog wat extra sesamzaadjes op.
Heb je dit gemaakt?
Deel je foto op Instagram met @delicakery_com of #delicakery en wie weet delen we jouw creatie.
Volg @delicakery_com
