Avondeten
Pita Falafel
Op een gegeven moment gaat het vervelen en wordt het tijd voor iets anders. Een bewuste vegetarische maaltijd kan een goede plaatsvervanger zijn.
Voorbereiding
8 min
Bereidingstijd
12 min
Totaal
20 min
Porties
2
Niveau
Gemiddeld
high-proteinvegetarisch
Voedingswaarden per portie
427
Kcal
16g
Eiwit
66g
Koolh.
11g
Vet
Ingrediënten
- 2 Pitabroodjes
- 200 gram Kant-en-klare falafel
- 1 Mango
- 40 gram Kwark
- Rucola
- Peper en zout
Bereiding
- 1
Verwarm de pitabroodjes zoals aangegeven op de verpakking en warm de falafel op in een koekenpan.
- 2
Snijd de helft van de mango in blokjes en doe de andere helft in de blender of keukenmachine, samen met de kwark en wat peper en zout.
- 3
Dit is de saus.
- 4
Snijd de pitabroodjes open en vul deze met de rucola, blokjes mango en falafel.
- 5
Eet de pitabroodjes met de saus.
Heb je dit gemaakt?
Deel je foto op Instagram met @delicakery_com of #delicakery en wie weet delen we jouw creatie.
Volg @delicakery_com
