Snacks

Crackers van Tortilla met Bietenhummus

Name: Crackers van Tortilla met Bietenhummus
Prep time: 9 min
Cook time: 15 min
Total time: 24 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 2 Volkoren tortilla's; 1 blik Kikkererwten; 2 Voorgekookte rode bietjes; 1 theelepel Knoflookpuree; 4 eetlepel Olijfolie; Tijm; Basilicum kruiden; Komijn, peper en zout naar smaak; Blender of keukenmachine

Wist je dat je heel makkelijk zelf crackers kunt maken van tortilla’s? Gelukkig zijn deze crackers makkelijk te maken en kun je ze zo serveren.

Voorbereiding

9 min

Bereidingstijd

15 min

Totaal

24 min

Porties

Niveau

Gemiddeld

high-proteinvegetarisch

Voedingswaarden per portie

465

Kcal

Eiwit

34g

Koolh.

32g

Vet

Ingrediënten

2 Volkoren tortilla's
1 blik Kikkererwten
2 Voorgekookte rode bietjes
1 theelepel Knoflookpuree
4 eetlepel Olijfolie
Tijm
Basilicum kruiden
Komijn, peper en zout naar smaak
Blender of keukenmachine

Bereiding

1
Verwarm de oven voor op 180 graden.
2
Snijd de volkoren tortilla's in vierkante stukken en smeer ze aan beide kanten in met olijfolie.
3
Bestrooi ze met zout, peper, tijm en basilicum.
4
Bak de crackers 10 minuten totdat ze goudbruin en knapperig zijn geworden.
5
Ondertussen maak je de hummus: doe de kikkererwten, rode biet, knoflook, 3 el olijfolie, komijn, peper en zout in de blender of keukenmachine en meng glad.
6
Klaar is Kees!