Avondeten
Zoete aardappel pizzaatjes carpaccio
Wat een heerlijke traktatie is dit. De zoete aardappel pizzaatjes met carpaccio zijn echt super makkelijk te maken.
Voorbereiding
6 min
Bereidingstijd
10 min
Totaal
16 min
Porties
4
Niveau
Gemiddeld
high-protein
Voedingswaarden per portie
472
Kcal
34g
Eiwit
44g
Koolh.
18g
Vet
Ingrediënten
- 1 Zoete aardappel
- 2 eetlepel Pesto
- 3 plakjes Carpaccio
- Handje parmezaanse kaas
- 1 eetlepel Pijnboompitten
- Handje rucola
Bereiding
- 1
Verwarm de oven op 180 graden en snijd ondertussen de zoete aardappel in plakken van 1 cm.
- 2
Smeer de plakken in met de pesto en strooi de helft van de kaas en de pijnboompitten erover.
- 3
Bak de pizza's 15 minuten in de voorverwarmde oven.
- 4
Haal ze uit de oven en verdeel de carpaccio erover en tot slot nog wat parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola.
Heb je dit gemaakt?
Deel je foto op Instagram met @delicakery_com of #delicakery en wie weet delen we jouw creatie.
Volg @delicakery_com
